难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 garlic cloves
- 2 sprigs fresh rosemary
- 80 g extra virgin olive oil
- 20 g red wine vinegar
- ¾ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 750 g chicken thighs, boneless and skinless, cut in pieces (3 cm)
- 250 g cherry tomatoes
- 5 juniper berries
- 20 black olives
- 300 g courgettes, cut in pieces (1.5 cm)
- 200 g aubergines, cut in pieces (1.5 cm)
- 150 g red peppers, cut in pieces (1.5 cm)
- 1000 g water
- 20 g fresh basil leaves (optional)
- 1 lemon, sliced
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2279 kJ / 545 kcal
- 蛋白质
- 47.9 g
- 碳水化合物
- 7.7 g
- 脂肪
- 35.8 g
替代食谱
显示所有Marmalade-glazed Ham
1小时 50 分钟
Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce
14小时 30 分钟
Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce
2小时
Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy
2小时
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8h 45 min
Chicken and mushrooms in red wine
45 分钟
Shepherd's Pie
1h 40 min
Pulled Pork and Cider Rolls
1小时
Steak and Kidney Pudding
5小时
Pepper, Onion and Sausage Galettes
2小时 30 分钟
Beef-Ragout with Macaroni
30 分钟
Greek Style Pork Stew
30 分钟