Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

4.6 16 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

8 raciones

食材

Sorpresas de pollo

aceite
de sal
2 - 3 pellizco
espárragos verdes
8
de contramuslos de pollo sin piel ni hueso
8 filetes
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
langostinos grandes crudos enteros
8

Guarnición de cebollitas

de cebollitas francesas peladas
250 g
de agua
150 g
de vino blanco
120 g
de vino Pedro Ximénez
50 g
de azúcar moreno
60 g
de mantequilla
10 g
de tomillo fresco
2 ramitas
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
de concentrado de caldo de carne (Bovril®)
1 cucharada

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 559.5 mg

蛋白质 12.3 g

热量 723 kJ / 173 kcal

脂肪 7.2 g

膳食纤维 0.7 g

饱和脂肪 2.3 g

碳水化合物 11.9 g

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