设备与配件
蒜味蒸鱸魚
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 人份
食材
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鱸魚 只取魚肚,在魚皮面劃刀400 克
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新鮮紅辣椒 去籽,切段1 根
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蔥 切段(約1公分)20 克
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蒜頭30 克
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醬油30 克
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糖1 茶匙
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白胡椒粉1 茶匙
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紹興酒10 克
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水 (含料理和蒸煮用水)610 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
13.2 g
热量
368 kJ /
88 kcal
脂肪
1.525 g
膳食纤维
0.675 g
碳水化合物
4.1 g
还收录在
名廚美饌
90 道食谱
中国台湾地区
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