难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 garlic cloves
- 50 g onions
- 100 g olive oil
- 200 g mixed peppers, cut in pieces (2 cm)
- 200 g mixed beans, frozen (e.g. flat green beans, lima beans, navy beans)
- 100 g courgettes, cut in pieces (2 cm)
- 100 g green asparagus, cut in pieces (3 cm)
- 50 g carrots, sliced
- 100 g canned crushed tomatoes
- 1 ½ tsp salt
- 1 pinch dried rosemary, chopped
- ½ tsp sweet paprika
- 1 - 2 pinches saffron threads
- ½ tsp yellow food colouring powder (paella colorant) (可选的)
- 1 pinch ground cayenne pepper
- 700 g vegetable broth
- 300 g short-grain rice
- 1 - 2 artichokes, trimmed, cut in eights (可选的)
- 2 fresh button mushrooms, sliced
- 1 lemon, cut in wedges, for serving
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2044 kJ / 490 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 63 g
- 脂肪
- 21 g
- 膳食纤维
- 5 g
替代食谱
显示所有
Spaghetti carbonara
40 分钟
Lentil and spinach soup
50 分钟
Penne with mussels
1小时 5 分钟
Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce
1小时 35 分钟
Steamed aubergine and ricotta lasagne
1h 25 min
Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce
1小时 15 分钟
Mediterranean seafood rice with chorizo
1小时 5 分钟
Miso carbonara udon
25 分钟
Sichuan spaghetti
50 分钟
Kimchi risotto
25 分钟
Risotto with Parmesan cheese
30 分钟
Pumpkin risotto with bacon
25 分钟