难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 800 g de mejillones limpios
- 2 dientes de ajo
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
- 1 chalota en mitades
- 20 g de aceite de oliva
- 1 pimienta de Cayena seca entera (可选的)
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimentón
- 450 g de agua
- nata
- 营养价值
- 每 4 ración
- 热量
- 6192 kJ / 1480 kcal
- 蛋白质
- 126 g
- 碳水化合物
- 133 g
- 脂肪
- 49 g
- 饱和脂肪
- 6 g
- 膳食纤维
- 28 g
- 钠
- 4 mg
替代食谱
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Crema de calabaza y langostinos
45 分钟
Sopa de pescado
55 分钟
Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma
45 分钟
Crema reina de almendras
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Alcachofa en su crema con gambas y jamón
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Crema de gambas, batata y coco
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