难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Fumét de langostinos
- 700 g de langostinos crudos sin pelar
- 30 g de aceite de oliva
- 120 g de cebolla en cuartos
- 1 cucharadita de sal
- 700 g de agua
Sofrito
- 30 g de aceite de oliva
- 75 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 400 g de calabaza en trozos
- 150 g de patatas en trozos
- 30 g de brandy
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de mantequilla
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 795 kJ / 190 kcal
- 蛋白质
- 13.1 g
- 碳水化合物
- 12.7 g
- 脂肪
- 8.9 g
- 饱和脂肪
- 1.6 g
- 膳食纤维
- 1.8 g
- 钠
- 1086 mg
替代食谱
显示所有
Crema de brócoli
30 分钟
Crema de guisantes
30 分钟
Crema de calabaza con raviolis
35 分钟
Crema de espárragos verdes con pistachos
30 分钟
Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)
25 分钟
Crema de calabaza y manzanas al curry
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40 分钟
Sopa de tomate y fideos
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Sopa a la riojana
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Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1小时 30 分钟
Emblanco de pescado
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