设备与配件
Rustic Sourdough Bread
准备工作 30 分钟
总数 28小时 10 分钟
12 slices
食材
-
extra virgin olive oil plus extra to grease3 tbsp
-
bread flour plus extra to dust16 oz
-
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)12 oz
-
water room temperature8 oz
-
salt1 tbsp
-
dried instant yeast (可选的)1 tsp
难易度
中级
营养价值 每 1 slice
钠
594 mg
蛋白质
5.4 g
热量
780.3 kJ /
186.5 kcal
脂肪
4.2 g
膳食纤维
1.1 g
饱和脂肪
0.6 g
碳水化合物
31.2 g