Portuguese Bread (Pão de água)

Name: Portuguese Bread (Pão de água)
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 18 slices
Ingredients: 19 ½ oz water; 25 ½ oz bread flour; 1 tsp dried yeast; 2 tsp salt

4.9 73 评分

准备工作 5 分钟

总数 3小时 45 分钟

18 slices

食材

water
19 ½ oz
bread flour plus extra to dust
25 ½ oz
dried yeast
1 tsp
3 ½ tsp fresh yeast, crumbled
salt
2 tsp

难易度

初级

营养价值每 1 slice

钠 260.5 mg

蛋白质 4.9 g

热量 609.6 kJ / 145.7 kcal

脂肪 0.7 g

膳食纤维 1 g

饱和脂肪 0.1 g

碳水化合物 29.2 g

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