难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 油
- 20 克 紅蘿蔔 ，去皮，切片
- 1 根 新鮮紅辣椒 ，切片
- 75 克 乾魷魚 ，以清水泡發，切條
- 200 克 花枝 ，切片
- 100 克 蝦仁 ，開背去腸泥
- 110 克 小黃瓜, 切片
- 1 茶匙 糖
- 1 茶匙 魚露
- 20 克 蔥 ，切段
- 1 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 917 kJ / 219 kcal
- 蛋白质
- 20.088 g
- 碳水化合物
- 27.2 g
- 脂肪
- 3.658 g
- 膳食纤维
- 0.796 g
