难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos de 2-3 cm
- 60 g de pan rallado
- 320 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 6 - 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 ¼ cucharaditas de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 3 huevos
- 4 - 6 cucharadas de harina
- 300 - 400 g de aceite para freír
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 40 g de aceite de oliva
- 700 g de patatas
- 50 g de brandy
- 1000 g de caldo de pollo
- 2 - 3 cucharadas de perejil fresco picado para espolvorear
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2134 kJ / 510 kcal
- 蛋白质
- 27.3 g
- 碳水化合物
- 35.8 g
- 脂肪
- 28.7 g
- 饱和脂肪
- 5.5 g
- 膳食纤维
- 3.4 g
- 钠
- 593.5 mg
替代食谱
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Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1小时 30 分钟
Filetes rusos con acelgas y tomate
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Filetes rusos con salsa tzatziki
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Albóndigas con salsa de tomate y arroz
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Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas
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Pollo al azafrán con champiñones
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