Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4.2 39 评分

准备工作 20 分钟

总数 4小时 30 分钟

4 raciones

食材

pimientos choriceros
2
de agua templada
300
de aceite de oliva
60 g
falda de ternera sin hueso, en trozos de aprox. 3x5 cm
1000 g
de cebolla en trozos de 2-3 cm
250 g
dientes de ajo
3
de vino tinto
200 g
de clavos enteros
3
manzana (sin semillas) en trozos de 2 cm
1
de canela molida
1 cucharadita
pastilla de caldo de carne
1

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 239.8 mg

蛋白质 51.4 g

热量 1873 kJ / 448 kcal

脂肪 22.7 g

膳食纤维 1.8 g

饱和脂肪 5.4 g

碳水化合物 9.5 g

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