难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 克 帶皮白肉魚片 (如:鰈魚、魴魚) (約2片)，切塊
- 10 克 米酒
- ½ 茶匙 鹽
- 2 顆 蛋 ，打散過篩備用
- 70 克 麵粉 (任一種類)
- 10 克 油
- 80 克 洋蔥 ，切條
- 10 克 蔥 ，切段
- 30 克 黃糖
- 30 克 白醋
- 30 克 水
- 30 克 蕃茄醬
- 100 克 綜合甜椒 (如紅、黃椒)，切絲
- 5 克 新鮮香菜 ，只取葉子
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1326.2 kJ / 317.2 kcal
- 蛋白质
- 317.2 g
- 碳水化合物
- 24.2 g
- 脂肪
- 10.7 g
- 膳食纤维
- 1.06 g
