Arroz meloso con alcachofas y cigalas

Name: Arroz meloso con alcachofas y cigalas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 70 g de tomate triturado en conserva; 70 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 100 g de aceite de oliva; 300 g de cigalas enteras crudas; 250 g de calamares frescos; ½ - 1 cucharadita pimentón; 1000 g de caldo de pescado; 1 cucharadita de sal; 200 g de arroz de grano redondo; 2 - 3 corazones de alcachofa frescos

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 1小时 10 分钟

份量 4 raciones

食材

70 g de tomate triturado en conserva
70 g de cebolla
2 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva
300 g de cigalas enteras crudas arroceras
250 g de calamares frescos en trozos
½ - 1 cucharadita pimentón al gusto
1000 g de caldo de pescado
1 cucharadita de sal
200 g de arroz de grano redondo
2 - 3 corazones de alcachofa frescos en cuartos
或 2 - 3 corazones de alcachofa congelados en cuartos

营养价值: 每 1 ración
热量: 1983 kJ / 474 kcal
蛋白质: 18.2 g
碳水化合物: 41.2 g
脂肪: 26.4 g
饱和脂肪: 4 g
膳食纤维: 2.4 g
钠: 618 mg