Vinegar Pork Knuckle

Vinegar Pork Knuckle

3.5 15 评分

准备工作 10 分钟

总数 3小时 15 分钟

8 portions

食材

pork knuckle cut in pieces (4-5 cm)
1000 g
water
900 g
old ginger cut in slices (0.5 cm)
120 g
young ginger cut in slices (0.5 cm)
120 g
sesame oil
30 g
eggs with shell
6
black vinegar
200 g
sweet vinegar
500 g
palm sugar (gula Melaka)
110 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 31 g

热量 1628 kJ / 389 kcal

脂肪 26 g

膳食纤维 0 g

碳水化合物 3 g

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