难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g de jitomate
- 1200 g de agua
- 200 g de pimientos, desvenados y en trozos
- 150 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 50 g de aceite de oliva extra virgen
- 2 cubos de caldo de pescado
- 1 hoja de laurel seca
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 500 g de mejillones
- 2 huevos
- 300 g de filetes de pescado
- 60 g de arroz
- 250 g de camarones, con cáscaras y cabezas
- 1 rama de cilantro, picado, para servir
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 1172 kJ / 279 kcal
- 蛋白质
- 31 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 10 g
- 膳食纤维
- 1 g
替代食谱
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30 分钟
Pescado empapelado al chile serrano
30 分钟
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40 分钟
Pescado con salsa de morrón
45 分钟
Pay de atún
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