Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

4.7 86 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 unidades

食材

Cebollas caramelizadas al whiskky

de cebolla roja en cuartos
500 g
de aceite de oliva
15 g
de mantequilla
15 g
de sal
1 pellizco
de pimienta negra molida
1 pellizco
de azúcar moreno oscuro
50 g
de whisky bourbon
50 g

Hamburguesas

de solomillo de ternera (semicongelado en dados de 2-3 cm)
600 g
hojas de salvia fresca
6 - 8
de chalotas
70 g
de mostaza en polvo
1 cucharadita
diente de ajo
1
de pimienta negra recién molida
1 - 2 pellizcos
de sal
2 - 3 pellizcos
de queso cheddar
4 lonchas
4 lonchas de queso gouda
kétchup al gusto
de lechuga francesa
4 - 8 trozos
de tomate
4 rodajas
panes de hamburguesa tostados
4

难易度

初级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 32 g

热量 2443 kJ / 584 kcal

脂肪 19 g

膳食纤维 4 g

碳水化合物 56 g

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