山藥泥蓋飯
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山藥泥蓋飯

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食材

  • 1200 克 水 (蒸煮用)
  • 40 克 大麥 ,洗淨,瀝乾
  • 200 克 白米 ,洗淨,瀝乾
  • 300 克 新鮮山藥 ,去皮,切塊(約3公分)
  • 100 克 高湯
  • 1 顆 蛋黃
  • 醬油 ,少許
  • 海苔 (粉狀或絲狀),少許 (可选的)

营养价值
每 1 人份
热量
2542.3 kJ / 608.2 kcal
蛋白质
16.8 g
碳水化合物
123.3 g
脂肪
5.5 g
膳食纤维
5.6 g

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