设备与配件
油飯
准备工作 15 分钟
总数 4小时
6 人份
食材
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油40 克
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香油10 克
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乾香菇 泡軟,切絲10 克
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蝦米 以少許米酒浸泡、瀝乾10 克
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去皮五花肉 切絲150 克
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醬油50 克
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冰糖粉½ 茶匙
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鹽 (可选的)½ 茶匙
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長糯米 浸泡2-3小時300 克
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水500 克
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新鮮香菜 (可选的) 少許,裝飾用
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
9.233 g
热量
1537 kJ /
367 kcal
脂肪
17.995 g
膳食纤维
0.215 g
碳水化合物
41.169 g