Ají de gallina

Ají de gallina

3.8 286 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 15 分钟

6 raciones

食材

pollo cortado en 4 trozos (aprox. 1000 g)
½
de cebolla en trozos
260 - 270 g
de zanahoria
20 - 30 g
diente de ajo
3
pastilla de caldo
1
de agua
1000 g
de pan de molde sin corteza
100 g
de leche
400 g
de pasta de ají amarillo
40 g
de aceite
40 g
de comino molido
¼ de cucharadita
de orégano seco
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos
de queso parmesano rallado
30 - 40 g
de almendras troceadas (crudas o tostadas)
20 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 28.6 g

热量 1415 kJ / 338 kcal

脂肪 24.4 g

膳食纤维 1.9 g

碳水化合物 16.1 g

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