难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Brochetas de pollo marinado
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida (vea sugerencia)
- 450 g de pechuga de pollo sin piel en tiras largas y finas (0.5 cm de grueso, 2 cm de ancho)
- 6 - 8 tomates cherry (可选的)
- 50 g de cebolla
-
60
g de tomate concentrado
或 60 g de kétchup - 4 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 80 g de agua
- 20 g de vinagre
Aliño para la ensalada
- 50 g de tomates cherry en mitades
- 15 g de vinagre de vino
- 20 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida (可选的)
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
Brochetas de pollo al vapor, arroz al comino y ensalada templada
- 200 g de arroz basmati
- 1700 g de agua
- 120 g de zanahorias en trozos
- 1 cucharadita de semillas de comino (可选的)
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 600 g de verduras variadas (por ej. pimientos, berenjenas, calabacines, coliflor, brócoli, espárragos) en trozos (3 cm)
- 100 g de hojas de lechuga para servir (可选的)
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1801 kJ / 431 kcal
- 蛋白质
- 39 g
- 碳水化合物
- 48 g
- 脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 6.8 g
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