Kale Pesto Pasta Salad
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Kale Pesto Pasta Salad

4.5 (40 评分 )

食材

Kale Pesto

  • 50 g walnut halves
  • 80 g kale, tough stalks removed, chopped
  • water, boiling
  • 30 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 25 g fresh basil leaves (1 large handful)
  • 80 g olive oil
  • ¼ tsp fine sea salt
  • 1 pinch ground black pepper

Pasta Salad

  • 1200 g water
  • 400 g orzo
  • 300 g cherry tomatoes, halved
  • 1 yellow pepper, sliced (5 mm) (approx. 150 g)
  • 300 g bocconcini, torn in halves
  • 100 - 120 g rocket

营养价值
每 1 portion
热量
1513 kJ / 362 kcal
蛋白质
13.8 g
碳水化合物
31.5 g
脂肪
19.5 g

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