难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g de camarones secos, limpios y pelados
- 2000 g de agua
- 500 g de romeritos, limpios
- ½ cdita de orégano, tostado
- ½ cdita de pimienta negra entera, tostada
- ½ cdita de pimienta gorda, tostada
- ½ rama de canela, tostada
- 1 clavo de olor, tostado
- ½ cdita de tomillo seco, tostado
- ½ cdita de semillas de comino, tostadas
- 1 tortilla de maíz, quemada
- 10 g de almendras, tostadas
- 15 g de pasas, asadas
- 2 chiles guajillo, asados y sin semillas
- 2 chiles pasilla, asados y sin semillas
- 2 chiles anchos, asados y sin semillas
- 150 g de jitomate, asado
- 150 g de tomate verde, asado
- 75 g de cebolla, asada
- 1 diente de ajo, asado
- 400 g de papas cambray, peladas y cortadas en cuartos
- 90 g de chocolate oaxaqueño
- 25 g de piloncillo, en trozos pequeños
- ½ cdita de sal fina
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 724 kJ / 172 kcal
- 蛋白质
- 18 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 1 g
替代食谱
显示所有
Pescado a la veracruzana
30 分钟
Pescado a la diabla
30 分钟
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 分钟
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1小时
Pescado empapelado con verduras
1小时 15 分钟
Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos
40 分钟
Fingers de merluza con salsa de tomate
30 分钟
Salmón al vapor con verduras de verano
30 分钟
Caballa con pisto de calabacín
30 分钟
Camarones estilo Hunan
20 分钟
Ensalada de pasta con pepino y atún
50 分钟
Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
50 分钟