Velouté d'asperge

Velouté d'asperge

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Prep. 15 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

d'asperges vertes
800 g
de courgettes coupées en morceaux
200 g
d'eau
500 g
de sel fin, non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
jaunes d'œufs
6
de crème de soja
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 631 kJ / 152 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 6 g

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