Soupe froide de courgette à la grecque

Soupe froide de courgette à la grecque

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Prep. 5 min

Total 2 h 15 min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
80 g
d'ail
1 gousse
de courgettes en tronçons (3-4 cm)
500 g
d'huile d'olive extra vierge
20 g
de bouillon de légumes
1 cube
d'eau
100 g
yaourt au lait de brebis
1
1 yaourt au lait de chèvre
de feta
100 g
de menthe fraîche ciselées
10 feuilles

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 1271 mg

Protein 26 g

Calories 2577 kJ / 617 kcal

Fat 50 g

Fibre 9 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 18 g

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