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Pain plat arc-en-ciel
Prep. 20 min
Total 50 min
6 portions
Ingredients
-
600 g de farine de blé
-
410 g d'eau
-
55 g d'huile d'olive plus 2 cuillères à soupe pour l'huile
-
25 g de levure fraîche
-
1 pincée de sucre
-
2 c. à café de sel
-
40 g de parmesan coupé en morceaux (2 cm)
-
1 - 2 gousses d'ail
-
200 g de pois chiches en boîte
-
15 g de jus de citron
-
20 g de graines de sésame, toutes les couleurs grillées
-
½ c. à café de paprika, fumé, moulu
-
100 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
60 g de carottes finement tranché
-
60 g de poivron rouge tranché (0,5 cm x 3-4 cm)
-
60 g d'épis de maïs doux, séchés
-
100 g de tomates cerise
-
100 g d'aubergines en utilisant principalement des pelures
-
100 g de courgettes en utilisant principalement des pelures
-
5 g huile d'olive en spray
-
60 g d'oignons rouges tranché
-
3 - 4 pincées de poivre noir, moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 6 portions
Sodium
3485.5 mg
Protein
115.1 g
Calories
16076.5 kJ /
3842.4 kcal
Fat
121.1 g
Fibre
53.1 g
Saturated Fat
21.5 g
Carbohydrates
578.4 g
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