Chorba Tunisienne

Chorba Tunisienne

5.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 portion

Ingredients

oignon coupé en deux
1
gousses d'ail
2
filet de poitrine de poulet, avec ou sans peau coupé en lamelles
200 g
d'huile d'olive
20 g
graines de carvi en poudre
1 c. à café rase
de poudre de curcuma séché
1 c. à café rase
de ras el hanout
1 c. à café rase
de purée de tomates
30 g
d'eau
800 g
tomate détaillée en dés
1
de semoule fine type tchicha (voir "Conseil(s)")
50 g
de sel
½ c. à café
de pois chiches en boîte égouttés
200 g
jus de citron (optional)
10 g
de coriandre fraîche ciselés
4 brins

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 471 mg

Protein 31 g

Calories 2705 kJ / 638.8 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 104.5 g

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