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Poke Bowl au Saumon mariné
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portion
Ingredients
-
4 c. à soupe de sauce soja
-
2 c. à soupe huile de sésame
-
1 c. à soupe du miel d'acacia liquide
-
2 c. à soupe de graines de sésame grillées
-
1 long piment rouge semé, en bandes, de force moyenne
-
2 oignon de printemps en fines tranches
-
540 g de filet de saumon, frais, sans peau (pour les sushis), coupé en cubes (1½ cm)
-
1200 g d'eau
-
1 ½ c. à café de sel
-
150 g de riz, long grain (temps de cuisson 20 minutes)
-
2 avocats pelés, épépinés et coupés en tranches
-
6 concombre snack, en tranches chanfreinées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
31 g
Calories
2375 kJ /
570 kcal
Fat
40 g
Carbohydrates
21 g
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