Salade de lentilles au saumon fumé

Salade de lentilles au saumon fumé

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Prep. 5 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

d'eau
1300 g
cube de bouillon de légumes
1
de lentilles vertes sèches vertes
180 g
d'échalotes coupées en deux
50 g
d'huile d'olive
40 g
de vinaigre de vin aromatisé à l'échalote
20 g
de moutarde
1 c. à soupe
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de persil frais ciselés
4 brins
de ciboulette fraîche ciselés
5 brins
de saumon fumé (4 tranches env.)
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12.8 g

Calories 968 kJ / 232 kcal

Fat 14.8 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 10.5 g

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