Riz au safran et aux champignons

3.3 9 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

430 g d'eau
300 g de champignons frais en lamelles (2 mm)
40 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
100 g d'oignon en quartiers
50 g de poivron vert coupé en morceaux
1 pincée de paprika
1 pincée de safran
50 g de concassé de tomates
50 g de vin blanc
200 g de riz blanc à grain court

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 58.2 mg

Protein 25.4 g

Calories 5271 kJ / 1259.8 kcal

Fat 42.1 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 188.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nos plats de riz sans couvercle 11 Recipes
France

Pâtes et riz, plats du soir 19 Recipes
France

You might also like...

Show all

Moussaka de lentilles

2 h

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 min

Croûtes aux champignons

1 h 10 min

Gratin de chouchous

55 min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9 h

Burger végétalien

45 min

Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été

1 h 45 min

Rainbow Bowl

1 h 15 min

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1 h 15 min

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

4 h 35 min

Galettes de poivron à la ricotta

50 min

Lasagne de sarrasin véganes

2 h

Show all