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Soupe de butternut au curry parfumé à la mangue
Prep. 25 min
Total 30 min
8 portion
Ingredients
-
100 g de noisettes, grillées
-
80 g oignon coupées en deux
-
100 g de carotte
-
1 gousse d'ail
-
30 g d'huile d'olive
-
500 g courge butternut en morceaux de 2 cm
-
1 cube de bouillon (pour 0,5l)
-
1 c. à soupe de curry en poudre Santa Maria Curry Mango
-
½ c. à café de poudre de curcuma séché Santa Maria
-
825 g d'eau
-
400 g de lait de coco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
45.7 mg
Protein
3.7 g
Calories
1059.4 kJ /
253.2 kcal
Fat
16.9 g
Fibre
5.5 g
Saturated Fat
5.8 g
Carbohydrates
24.8 g
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