Vichyssoise aux pâtes

Vichyssoise aux pâtes

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portion

Ingredients

400 g de poireaux coupé en morceaux (5 cm)
50 g d'échalotes divisé par deux
2 de gousses d'ail
70 g de beurre, salé ou non salé
650 g d'eau
1 cube de bouillon (pour 0,5l)
½ c. à café de poivre blanc moulu
180 g de pommes de terre coupé en morceaux (3 cm)
50 g vin blanc
100 g de crème, tout type
150 g pâtes sèches courtes type penne
1 brin de persil frais
2 - 3 pincées de poivre noir, moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portion

Sodium 242.6 mg

Protein 32.2 g

Calories 7238.8 kJ / 1730.1 kcal

Fat 89.4 g

Fibre 16.5 g

Saturated Fat 54.3 g

Carbohydrates 206.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30 min

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30 min

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40 min

Muffins de spaghetti

55 min

Salade d'aubergines et de poivrons au couscous

35 min

Galette de ratatouille

1 h 30 min

Gratin de chou-fleur et œufs durs

55 min

Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

45 min

Korma de chou-fleur

2 h 20 min

Parmigiana courgettes et pommes de terre

1 h 15 min

Gratin de pommes de terre

1 h 10 min

Goulasch de soja aux boulettes

1 h 25 min

Show all