Soupe de pâtes aux champignons et poulet et involtini farci aux asperges vertes

No ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

50 g de vin blanc
4 filets de poulet, sans peau
4 tranches de mortadelle
4 tranches de Fontina
8 asperges vertes coupées en deux

12 haricots verts frais
100 g d'oignons coupés en deux
200 g de champignons frais coupés en deux
50 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
2 c. à soupe d'huile végétale
1 cube de bouillon de poulet (pour 0,5l) émietté
1000 g d'eau
¾ c. à café de sel et un peu pour l'assaisonnement
¾ c. à café de poivre moulu et un peu pour l'assaisonnement
300 g de pâtes sèches type tubetti rigatoni
de persil frais haché pour le service

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 948.3 mg

Protein 60.1 g

Calories 3416.6 kJ / 816.6 kcal

Fat 34.4 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Velouté de courgette

25 min

Velouté de légumes

35 min

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

40 min

Soupe onctueuse végétarienne

45 min

Soupe onctueuse végétarienne

45 min

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

1 h

Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant

1 h

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1 h 10 min

Soupe à la tomate et à la burrata

35 min

Soupe de haricots blancs aux pommes de terre et au chorizo

35 min

Chorba Tunisienne

45 min

Soupe crémeuse au Potiron et aux Courgettes avec des Nouilles de Courgettes

45 min

Show all