Frittata Caprese

4.7 3 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

œufs de gros calibre
6
de sel
½ c. à thé
de poivre noir moulu
¼ c. à thé
d'eau
710 g
de tomates cerises coupées en deux
225 g
225 g de tomates, coupées en deux
de mozzarella de bufflonne en demi-lunes (1 cm/¼ in)
115 - 170 g
de feuilles de basilic frais déchiré à la main
5 - 8
de crème de vinaigre balsamique pour arroser

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 437.4 mg

Protein 14.1 g

Calories 750.8 kJ / 179.5 kcal

Fat 12.2 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 5.3 g

Carbohydrates 2.8 g

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