Crêpes et gaufres sans gluten

Crêpes et gaufres sans gluten

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Prep. 45 min

Total 45 min

12 morceau

Ingredients

Farine tout usage sans gluten

quinoa blanc
200 g
de graines de chia
100 g
de fécule de maïs
200 g
d'arrow-root
100 g

Crêpes

de beurre non salé
63 g
de lait entier (voir Conseil)
285 g
œufs de gros calibre
2
de sucre
30 g
de poudre à pâte
1 c. à soupe
de cosses de psyllium en poudre
1 c. à thé
de sel
3 g
d'extrait naturel de vanille
1 c. à thé
baies fraîches variées pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 214.7 mg

Protein 3.8 g

Calories 553 kJ / 132.2 kcal

Fat 6.4 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 3.1 g

Carbohydrates 16.1 g

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