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塔香炒蛤蜊
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Prep. 15 min
Total 20 min
4 人份
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Ingredients

  • 薑
    10 克
  • 蒜頭
    10 克
  • 新鮮紅辣椒
    10 克
  • 蔥 切小段
    30 克
  • 蔭豆豉 (optional) 以清水沖洗，瀝乾
    1 滿茶匙
  • 油
    20 克
  • 醬油
    15 克
  • 糖
    1 茶匙
  • 米酒
    30 克
  • 水
    80 克
  • 新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨
    500 克
  • 九層塔
    40 克

Difficulty

easy

Nutrition per 4 人份

Sodium 3843.1 mg
Protein 77.7 g
Calories 2957.5 kJ / 706.9 kcal
Fat 25.6 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 3.9 g
Carbohydrates 32.5 g

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