Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

4.4 14 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

de têtes et carcasses de crevettes roses (300 g de crevettes env.)
150 g
d'oignon coupé en deux
40 g
de gousses d'ail
10 g
d'huile d'olive
15 g
de pulpe de tomate
400 g
d'eau
1 boîte de conserve
de pastis
1 c. à soupe
de fumet de poisson
1 c. à café bombée
de crème fraîche 20% m.g.
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 376.2 mg

Protein 10.3 g

Calories 841.4 kJ / 201.1 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 8.1 g

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