Ramen giapponese

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Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

4 porzioni

Ingredients

di pancia di maiale disossata con la pelle
400 g
spicchi di aglio
3
di salsa di soia
60 g
di olio di sesamo
20 g
di acqua
2000 g
di noodles per ramen secchi
300 g
di spinacini
100 - 150 g
di brodo di pollo
750 g
di aceto di riso
1 cucchiaino
di radice di zenzero fresco (3 mm)
2 fette
di paprica piccante
½ cucchiaino
uova
2
fogli di alga nori (9 x 3,5 cm)
12
di mais dolce in scatola
4 cucchiai
cipollotti ad anelli sottili, per guarnire
2
di semi di sesamo, tostati
2 cucchiaini

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 66 g

Calories 4507 kJ / 1077 kcal

Fat 50 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 88 g

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