Tarte aux petits pois

Tarte aux petits pois

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Prep. 15 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

La pâte

de farine d'épeautre claire
200 g
de beurre en morceaux (2 cm)
75 g
d'eau
50 g
de sel
½ c. à café

La garniture

de petits pois surgelés
300 g
gousse d'ail
1
œufs
3
de mascarpone
150 g
150 g de ricotta
d'eau
50 g
de menthe poivrée (env. 10 g), effeuillée
½ bouquet
de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pointe de couteau
de sel
½ - 1 de c. à café
de poivre, moulu
1 pincée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 2330 kJ / 561 kcal

Fat 38 g

Carbohydrates 35 g

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