Lasagne verdi

Lasagne verdi

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Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

Les épinards

de parmesan en morceaux (2 cm)
100 g
d'oignons coupés en deux
80 g
gousses d'ail
2
de beurre
20 g
d'épinards en branches, surgelés décongelés, égouttés (soit env. 950 g)
1200 g
de sel
½ c. à café
de poivre, moulu
4 pincées

La sauce béchamel

de lait froid
500 g
de beurre
50 g
de farine
50 g
de sel
¾ de c. à café
de poivre, moulu
4 pincées
de ricotta fraîche
250 g
citron bio, zeste râpé
1
de jus de citron
30 g

La finition

de beurre
10 g
lasagne (sans précuisson)
12 feuilles de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 31.2 g

Calories 2858 kJ / 686 kcal

Fat 37 g

Carbohydrates 54 g

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