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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Rouleaux de printemps aux légumes d'été
Prep. 45 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
de vermicelles de riz70 g
-
d'eau500 g
-
d'huile végétale1 c. à café
-
de carotte80 g
-
de poivron rouge coupé en deux80 g
-
de radis roses50 g
-
de chou rouge en un seul morceau de la taille de la goulotte100 g
La sauce piment
-
d'eau90 g
-
30 g de sauce harissade pâte de piment rouge gochujang30 g
-
de sauce de soja90 g
-
de sucre30 g
Le montage
-
feuilles de riz (Ø 22 cm)8
-
de pousses de soja en conserve égouttées50 g
-
de menthe fraîche équeutées, grossièrement hachées8 branches
-
de coriandre fraîche grossièrement hachés8 brins
-
eau tiède
-
feuilles de laitue (environ 10 x 15 cm)8
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
1700 mg
Protein
8 g
Calories
957 kJ /
229 kcal
Fat
3 g
Fibre
6.7 g
Saturated Fat
0.4 g
Carbohydrates
44 g
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