Feuilletés de butternut façon Wellington

Feuilletés de butternut façon Wellington

3.5 4 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

4 portions

Ingredients

courge butternut
1
d'eau
500 g
de blé en grains
100 g
oignon coupé en 4
1
de beurre
90 g
d'épinards surgelés
250 g
échalotes
2
de champignons de Paris frais
300 g
de sel et un peu pour le mélange blé-épinards
2 pincées
de poivre moulu et un peu pour le mélange blé-épinards
2 pincées
pâtes feuilletées
2
jaune d'œuf
1
d'eau
1 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 2456 kJ / 589 kcal

Fat 35 g

Carbohydrates 52 g

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