Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet

Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet

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Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

d'eau
2000 g
de petits pois surgelés
200 g
de fèves surgelées
200 g
de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la finition
5 g
de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
200 g
de sel
2 pincée
de piment d'Espelette
2 pincées
le zeste d'½ citron jaune non traité
le jus d'1/2 citron jaune
œufs froids
4
de lardons fumés
300 g
de pain de campagne
4 tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1040.7 mg

Protein 34.3 g

Calories 2827.5 kJ / 675.8 kcal

Fat 46.4 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 19.1 g

Carbohydrates 31.6 g

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