Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix

Name: Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g de carottes; 200 g de pommes; 1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé; 45 g d'huile d'olive; 1 c. à soupe de miel; ½ c. à café de sel; 3 - 4 pincées de poivre noir moulu; 10 g de moutarde; 150 g de feta; 40 g de noix décortiquée

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Prep. 5 min

Total 15 min

4 portions

Ingredients

200 g de carottes extrémités coupées et en tronçons de la taille du poussoir
200 g de pommes épépinées, coupées en morceaux de 4 à 10 cm de long et de 3 à 5 cm de diamètre
1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
45 g d'huile d'olive

45 g d'huile de tournesol
1 c. à soupe de miel

1 c. à soupe de sirop d'érable
½ c. à café de sel
3 - 4 pincées de poivre noir moulu
10 g de moutarde
150 g de feta
40 g de noix décortiquée grossièrement hachée