Muffins au citron et au pavot sans gluten

Muffins au citron et au pavot sans gluten

5.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

12 morceau

Ingredients

Farine tout usage sans gluten

quinoa blanc
200 g
graines de chia
100 g
fécule de maïs
200 g
arrow-root
100 g

Cupcakes

citrons
2
de sucre
100 g
œufs de gros calibre
4
huile végétale
140 g
yogourt grec
115 g
de graines de pavot
1 c. à soupe
de xanthane
1 c. à thé
de levure instantanée sèche
1 c. à thé
de poudre à pâte
½ c. à thé
de bicarbonate de soude
½ c. à thé
de sel
⅛ c. à thé
de sucre à glacer
60 g
lait entier
1 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 135.8 mg

Protein 9.1 g

Calories 1657.5 kJ / 396.2 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 50.5 g

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