Rouleaux de printemps aux légumes et curry

Rouleaux de printemps aux légumes et curry

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Prep. 20 min

Total 40 min

10 portions

Ingredients

170 g de carottes coupées en tronçons
150 g d'oignons jaunes coupés en deux
20 g d'huile d'olive
½ c. à café de curry en poudre
200 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
120 g de petits pois frais
40 g de vermicelles de riz
10 galettes de riz
100 g de courgette détaillée en longs bâtonnets
100 g de sauce pour nems

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 423 kJ / 101 kcal

Fat 2.4 g

Carbohydrates 17.8 g

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