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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Onigiris au saumon, wasabi et shiso
Prep. 20 min
Total 1 h
6 pièces
Ingredients
-
de vinaigre de riz80 g
-
de sucre en poudre25 g
-
de mirin2 ½ c. à soupe
-
de sel5 g
-
de riz à sushi350 g
-
d'eau525 g
-
pavé de saumon frais sans peau et sans arêtes, en cubes1
-
d'huile de tournesol1 c. à soupe
-
de mayonnaise2 c. à soupe
-
de pâte de wasabi, prête à l'emploi½ c. à café
-
ciboules émincées2
-
feuilles de shiso hachées ou autre herbe aromatique2
-
de furikake ou de sésame1 ½ c. à soupe
-
feuilles de nori pour le service2
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Protein
17 g
Calories
1435 kJ /
342 kcal
Fat
13 g
Carbohydrates
36 g
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