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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pad thaï au tofu épicé
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
4 portions
Ingredients
-
de tofu ferme en cubes300 g
-
d'huile de sésame4 c. à soupe
-
de sauce de soja foncée4 c. à soupe
-
3 c. à soupe de sirop d'agavede miel3 c. à soupe
-
de sauce sriracha2 - 4 c. à soupe
-
le jus d'un citron vert
-
de nouilles de riz plates et larges400 g
-
de cacahuètes grillées non salées4 c. à soupe
-
gousses d'ail4
-
échalotes2
-
de sucre en poudre15 g
-
de sucre de canne brun40 g
-
de pâte de tamarin20 g
-
de sauce de poisson (nuoc-mâm)3 c. à soupe
-
d'huile de tournesol4 c. à soupe
-
œufs battus3
-
échalotes hachées2
-
carotte en julienne1
-
poivron rouge en lanières1
-
poivron jaune en lanières1
-
oignons nouveaux émincés2
-
de pousses de soja frais200 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
31 g
Calories
3773 kJ /
899 kcal
Fat
35 g
Carbohydrates
122 g
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