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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sausage breads au ketchup pimenté
Prep. 20 min
Total 2 h 15 min
6 portions
Ingredients
La brioche
-
de lait tiède120 g
-
d'eau chaude60 g
-
de sucre en poudre3 c. à soupe
-
de levure boulangère fraîche½ c. à café
-
œuf1
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail360 g
-
de sel1 c. à café
-
de beurre pommade30 g
La garniture
-
saucisses de Francfort6
-
de ketchup50 g
-
de sauce sriracha2 c. à soupe
-
oignon rouge ciselé½
-
oignons nouveaux ciselés2
-
de ciboulette fraîche ciselés10 brins
-
piment rouge ciselé1
-
de grains de maïs en conserve4 c. à soupe
-
jaune d'œuf1
-
d'eau1 c. à soupe
-
50 g de cheddar râpéde mozzarella râpée50 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
39 g
Calories
3777 kJ /
905 kcal
Fat
48 g
Carbohydrates
79 g
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