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Insalata di farro con Feta e verdure di stagione
Prep. 5 min
Total 40 min
6 porzioni
Ingredients
-
di acqua700 g
-
di farro perlato (cottura 15-20 minuti)350 g
-
di melanzane a tocchetti (1 cm)200 g
-
di carote pelate e a tocchetti (1 cm)200 g
-
di zucchine a tocchetti (1 cm)200 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di Feta sbriciolata200 g
-
olio extravergine di oliva a piacere
-
semi misti a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
868 mg
Protein
15.2 g
Calories
1443.7 kJ /
345 kcal
Fat
13.4 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
43.5 g
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