Soupe rustique de légumes à la poitrine fumée

Soupe rustique de légumes à la poitrine fumée

5.0 4 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

carottes en morceaux
2
oignon coupé en deux
1
branche de céleri en morceaux
1
de pommes de terre en petits dés
400 g
d'huile de tournesol
2 c. à soupe
de cumin en poudre
1 c. à soupe
feuilles de laurier frais
2
du poivre moulu
de pousses d'épinards
100 g
100 g de chou kale
de bouillon de volaille (ou d’eau avec 1 cube de bouillon)
1100 g
sel
de lard fumé
8 tranches
pain grillé, pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 495 kJ / 119 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 7 g

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